基于用甘薯（IPOMOEA BatataS （L.）（L.）（L.））组织作为过氧化物酶的来源的基于石蜡/石墨的生物传感器开发并用于测定锅炉饲料水中的肼。在过氧化氢催化的情况下，将氢醌氧化至 p p -bzozoquinnone在-0.22V的峰值电位下获得电化学还原回到氢醌的氧化醌。当加入肼时，将其直接抑制过氧化物酶，减少 -B -Benzoquinnone至氢醌和/或还原H 2 O 2，将阴极峰值与其浓度的增加成比例地降低。从两个样品中回收肼范围为98.0至104.3％，减少电流与浓度成比例从7.0×10-6至1.2×10-4 mol L-1（ r = 0.9980），从2.9×10-5到2.0×10-4 mol L-1（ r = 0.9986），和2.9×10-5至2.9×10-4 mol L-1（ r
= 0.9988），检测限为5.1×10-7，8.4×10 -7，1.1×10-6 mol L-1分别为5.0×10-4,1.0×10-3和1.6×10-3摩尔L-1的氢醌溶液。使用该拟议的生物传感器的锅炉进料水中肼的结果和通过官方方法获得的结果在95％的置信水平上同意。
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